A Chocolates Ametista, é uma loja de chocolates artesanais, diferenciada. Possui um mix de mais 400 chocolates, de dar água na boca, além de adega subterrânea com vinhos, sucos e espumantes. Ela fica dentro de uma mina de extração de ametistas preservada, que conserva suas características naturais, em anexo ao restaurante subterrâneo do Complexo Belvedere Mina.